Petites coses. Petites coses sense importància. Petites coses que per a nosaltres sí que en tenen. Com una cullereta de cafè.

dissabte, 29 de març de 2014

Petites receptes: Cupcakes de xocolata!

*Temps era temps, explica la llegenda, que hi havia algú que escrivia en aquest blog... Ehem, sí, em sap moltíssim greu haver-vos deixat tot aquest temps abandonats... Prometo tornar i amb moltes més entrades!*

Hola a tooooots!
Dedicada als enamorats de la xocolata, o bé aquells que busquen un detall per regalar, o potser per als qui simplement els agrada la rebosteria, aquesta recepta és per a cupcakes de xocolata; són força fàcils de fer i molt bons!

Què necessito? 
Per a 12 unitats (tot i que a mi me'n van sortir molts més)
  •  275g de farina
  • 130g de sucre
  • 300ml de sèrum de llet (barreja de 150ml de llet i 150ml de iogurt)
  • 80ml d'oli vegetal
  • 1 ou
  • 3 cullerades de cacao
  • 3 culleretes de llevat
  • Per decorar (gotes de xocolata, fideuets, xocolata desfeta...)
I per descomptat motlles de paper i de silicona/metall i un forn.


Mans a la massa!
  1. Barreja la farina, el llevat i el cacao en pols. 
  2. Bat l'ou i afegeix el sucre, l'oli i el sèrum de llet. Incorpora-ho a la farina, llevat i cacao i barreja-ho.
  3. Reparteix la massa entre els motlles i deixa'ls 20 minuts al forn prèviament escalfat a 180ºC.
  4. A decorar! Utilitza xocolata de cuina desfeta per enganxar les decoracions i que no caiguin. Jo vaig utilitzar un pack de decoracions que vaig trobar al supermercat, concretament al "Lidl". Sigues creatiu i tingues paciència!

Tips:
  • Utilitza una batedora elèctrica perquè quedin esponjosos i sense grumolls.
  • És una recepta que no és massa dolça, aprofita-ho per afegir la dolçor en les decoracions!
  • La decoració és clau, tingues paciència i fes-ne de diferents per anar provant; en cas que t'equivoquis no passa res, retira amb compte les decoracions i intenta rascar amb un ganivet la capa superior de xocolata desfeta per tornar a començar.


Recorda que si els fas, pots enviar-me una foto a districte14@gmail.com! Espero els vostres comentaris i... Bon profit! :D

dimecres, 1 de gener de 2014

Benvingut 2014!

L'any 2013 va ser un any ple de coses bones, entre les quals, vaig decidir començar aquest blog. Estic molt contenta que hagi arribat fins aquí, i espero que el 2014 sigui un any encara millor. És per això que m'agradaria desitjar-vos a tots els que em seguiu, comenteu i llegiu, que tingueu un molt bon any 2014, que compliu tots els vostres objectius i propòsits, i, sobretot, que tingueu molts bons moments fent tot allò que us agrada. Feliç any nou 2014!




I aquests són alguns dels meus objectius i propòsits que espero haver complit abans d'acabar l'any...
  • Arribar a 75 seguidors en algun dels meus dos blogs
  • Completar el repte de 50 llibres (aquest any no l'he superat, però ho tornaré a intentar! :) )
  • Aconseguir la video-càmera  (i de pas gravar un bon booktrailer per presentar al concurs de booktrailer.cat!)
  • Aprendre a cuinar com cal
  • Aconseguir l'ultim "nivell" en el curset de natació
  • Comprar el DVD de Catching Fire i veure la pel·lícula un munt de vegades, anar a veure la pel·lícula de Divergent i llegir Allegiant.
  • Viatjar a Holanda per fer l'intercanvi
  • Recollir un munt d'experiències i moments únics i inoblidables!

Quins són els vostres objectius o propòsits? Com sempre i un cop més, aquest nou any també espero amb molta il·lusió els vostres comentaris! No ho oblideu! ;)